Receita de Bolo de milho verde cremoso

INGREDIENTES

8 espigas de milho
3 ovos inteiros
2 colheres de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
1/2 xícara de leite aproximadamente
3 colheres de farinha de trigo
1 colher rasa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Corte os grãos da espiga de milho com o auxílio de uma faca
  • Coloque no liqüidificador os ovos, o leite, a margarina e o milho verde
  • Bata bem até triturar os grãos
  • Acrescente o açúcar, o trigo e o fermento, bata até misturarem bem, por cerca de 2 minutos
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  • Pode ser redonda, quadrada ou com furo central
  • Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que enfiando um palito o mesmo saia limpo
  • É um bolo cremoso e deve ser assado lentamente

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