Receita de Bolo de Nescau

INGREDIENTES

4 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de Nescau®
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Nescau®
3 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
Bolinhas de Nescau® para decorar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
  • Continue batendo e adicione a farinha de trigo, o leite e o Nescaú.
  • Bata as claras em neve, misture delicadamente e por último o fermento.
  • Coloque em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada com manteiga.
  • Asse no forno pré aquecido a 180°C durante 45 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.
  • Cobertura:
  • Em uma panela, misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo brando até levantar fervura.
  • Despeje sobre o bolo ainda quente.

Serve 12 pessoas
Tempo de preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)


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