Receita de Bolo de Nozes- Sucesso da mamãe

INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara de óleo não cheia
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato
3 colheres de chá de canela em pó
3 colheres de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de pó royal
2 xícaras de maça cortadas em cubo ( com ou sem casca)
200 g de nozes picadas
200 g de Passas

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador os ovos, óleo, açúcar, sal, bicarbonato, canela, baunilha e o Pó Royal
  • Numa tigela colocar as maças cortadas em cubos, as nozes picadas e as uvas passas e despejar a farinha nesta tigela
  • Juntar a massa (que fica grossa) com os ingredientes que estão na tigela
  • Untar uma forma e colocar a massa (somente com manteiga ou margarina, sem farinha)
  • Levar ao forno quente por 45 minutos

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