Receita de Bolo de queijo e presunto

INGREDIENTES

Massa:
1 ovo
250 ml de leite
3 e 1/2 xícaras de chá de trigo com fermento
5 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Recheio:
100 g de presunto
75 g de queijo mussarela

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente coloque o trigo, a margarina, o ovo e o sal
  • Adicionando o leite aos poucos, bata a massa até ficar homogênea
  • Unte uma forma de tamanho médio com o azeite, ponha metade da massa e espalhe-a com uma colher
  • Corte o presunto e queijo e cubinhos e distribua pela massa
  • Reserve 25 g de queijo
  • Coloque o restante da massa espalhando-a novamente com uma colher
  • Distribua sobre a massa o restante do queijo e leve para assar em forno preaquecido, a 210ºC por 30 minutos
  • Após assado, corte as fatias e sirva-o morno
  • Informações Adicionais

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