1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 copo de amido de milho
1 copo de açucar
1 dose de rum (50ml)
1 dose de melaço de cana (50ml)
3 ovos
2 colheres de chá de fermento químico
4 colheres de chá de manteiga
1/2 copo de leite ou 1 copo
canela em pó
noz-moscada e sal
manteiga e farinha de trigo para untar
2 assadeiras para bolo inglês