Receita de Bolo delicioso de banana com chocolate

INGREDIENTES

2 ovos
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
250 g de de chocolate picado
4 bananas brancas picadas em quadrados
1 xícara de cha de farinha
1 colher de cha de canela em pó
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de chá de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador o ovo, o açúcar e a baunilha por alguns minutos
  • Lentamente junte o óleo
  • Peneire a farinha e misture com a canela e a aveia e reserve
  • Aos poucos misture os secos na primeria mistura alternando com o leite
  • Coloque toda mistura em um refratário grande, adicione as bananas e o chocolate
  • Por último coloque o fermento e mexa somente o necessario para mistura-lo a massa
  • Despeje a mistura em forma untada (se preferir fazer tipo bolo ingles podem ser despejadas em duas formas de pão)
  • Asse em forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar
  • Sirva morno com sorvete de creme ou mesmo frio sozinho

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