Receita de Bolo delicioso de mousse de maracujá

Bolo:
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
4 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio:
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá
1 envelope de gelatina sem sabor desidratada em 5 colheres de água
Cobertura:
Creme de leite para chantily batido com 6 colheres de açúcar
Calda:
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
Para molhar o bolo:
Suco de maracujá

• Bolo:
• Bater o açúcar com as gemas até ficar um creme branco, vá juntando a farinha e o leite alternado
• Desligue a batedeira e junte as claras em neve com o fermento em pó misture vigorosamente
• Coloque em fôrma untada leve para assar forno médio 40 minutos, aproximadamente
• Recheio:
• Deixe pronto 4 horas antes de usar
• Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar
• Dica Para desidratar a gelatina coloque a água o pó da gelatina deixe descansar por 5 minutos e leve em banho-maria
• Cobertura:
• Bater o creme de chantilly com o açúcar e reservar em geladeira
• Calda:
• Dissolva o amido de milho no suco de maracujá e junte aos outros ingredientes da calda
• Leve ao fogo médio sempre mexendo, quando ferver deixe ficar transparente, desligue o fogo e deixe esfriar
• Desenforme o bolo e corte ao meio, molhe com suco de maracujá e recheie com o mousse
• Cubra com a outra parte do bolo e molhe um pouco também
• Cubra o bolo com o chantilly, e use sua criatividade para terminar
• Coloque por cima a calda
• Fica uma delícia