Receita de Bolo dia dos pais de Ozeias

INGREDIENTES

6 ovos
1 1/2 xícaras de açúcar
2 xicaras de farinha de trigo
1 xicara de leite
1 colher de sopa de fermento
5 gotas de baunilha
1 litro de creme de chantilly
200 g de doce de leite
1 bandeijinha de morangos para decorar

MODO DE PREPARO

  • Separe as claras da gema
  • Bata as claras em neve e separe
  • Bata as gemas com o açucar até obter um creme branco ou quase branco, acrescente a farinha, o leite abaunilha e o fermento
  • Acrescente as claras em neve sem bater só mexendo
  • Unte uma assadeira com margarina e farinha, e leve para assar no forno pré-aquecido em temperatura de 180°, por 30 minutos
  • Deixe esfriar um pouco, desenforme, corte ao meio molhe com guaraná, ou leite condensado, misture com um pouco de água
  • Bata o chantilly pegue uma parte e misture com o doce de leite
  • Pegue a outra parte do chantilly e cubra o bolo e decore com morangos

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