Receita de Bolo do shrek

INGREDIENTES

Massa:
1 pacote de bolo ponto sabor limão
1/2 copo (americano) de óleo
1/2 copo (americano) de leite
3 ovos inteiros
1 copo de iogurte natural
1 pacotinho de gelatina de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
Mousse:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
Limão a gosto

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando para acrescentar por último o fermento em pó, até obter uma mistura homogênea
  • Despeje em uma assadeira untada
  • Leve para assar em forno pré - aquecido, até dourar, ou quando espetando um palito, ele saia limpo
  • Reserve
  • Mousse:
  • Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite
  • Comece a bater
  • Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o suco do limão, espremido na hora, até engrossar
  • Cubra o bolo frio
  • Se desejar, salpique raspas de limão
  • Informações Adicionais

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