Receita de Bolo fácil de laranja

INGREDIENTES

2 laranjas pêra médias
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 colheres de chá de essência de baunilha ou laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Descasque as laranjas deixando somente a parte branca da casca, corte em pedaços e retire as sementes
  • Bata no liquidificador as laranjas , os ovos, o óleo, o açúcar e a essência, até obter uma mistura homogênea (uns 5 minutos)
  • Em uma tigela, peneire a farinha de trigo com o fermento e acrescente a mistura de laranja, sem bater, só envolvendo
  • A massa fica bem fofa mesmo
  • Unte uma forma com buraco no meio e polvilhe açúcar, em vez de enfarinhar
  • Despeje a massa e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 30 a 35 minutos, ou até enfiando um palito ele saia limpo
  • Desenforme morno e sirva
  • Informações Adicionais

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