Receita de Bolo fofinho de polvilho

INGREDIENTES

6 ovos
2 ½ xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de polvilho doce
8 colheres de manteiga
5 colheres de(chá) de queijo parmesão
1 copo (americano) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Coloque as claras em uma batedeira e bata a ponto de neve.

Em uma bacia bata as gemas com o açúcar, a manteiga , o queijo e o leite, coloque o polvilho e o trigo e bata com uma colher até que se forme uma mistura bem homogênea.

Coloque as claras delicadamente na massa misturando.

Unte uma forma com manteiga, coloque a massa e leve a forno bem quente, até que fique dourado.

Bom apetite!!!

Fonte: Receita de vovô


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