Receita de Bolo fofo de nata

4 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de nata
1 e meia xícara de açúcar
1 colher se sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO:

• Separe as gemas das claras
• Bata as claras em neve e reserve
• Bata na batedeira as gemas, açúcar e o leite
• Adicione aos poucos a farinha misturada ao fermento e bata novamente
• Por último, adicione as claras em neve e mexa, cuidadosamente
• Coloque em uma forma com buraco no meio untada apenas com manteiga ou margarina
• Asse em forno médio por 40 minutos