Receita de Bolo formigueiro da Gabi

INGREDIENTES

4 ovos separados (claras em neve)
3 colheres de manteiga ou margarina
1 copo de leite
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 pacote de chocolate granulado
1 pacote de coco ralado
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Separadamente bata as gemas com o açúcar e a manteiga
  • Acrescente o leite e a farinha, continue batendo
  • Misture as claras em neve e mexa bem
  • Mexendo e misturando acrescente o coco ralado e o chocolate granulado
  • E por ultimo acrescente o fermento em pó
  • Em forma untada leve para assar em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que enfie um palito e ele saia limpo
  • Deixe esfriar desenforme e sirva
  • Se preferir pode colocar uma calda de chocolate que ficará uma delícia também

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