Receita de Bolo gelado com bolo tipo pulmann

INGREDIENTES

1 l de leite
1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
3 ovos
6 colheres de açúcar
4 colheres de maizena
2 pacotes de bolo tipo pullmann de laranja ou coco

MODO DE PREPARO

  • Recheio:
  • Em uma panela coloque o leite, a maizena, as gemas e o leite condensado
  • Leve ao fogo medio, mexendo sempre para não empelotar
  • Deixe no fogo por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja cozido
  • Cobertura:
  • Bata as claras em neve
  • Quando estiverem bem aeradas, acrescente as colheres de açúcar
  • Bata mais um pouco, até o açúcar estar totalmente incorporado a mistura
  • Depois de tudo bem batido, misture o creme de leite sem soro com o auxilio de uma colher
  • Montagem:
  • Tire os bolos da embalagem e corte em fatias não muito grossas
  • Em um refratário, vá alternando camadas de creme e de bolo
  • A última camada deverá ser de bolo
  • Cubra com o creme de claras
  • Leve à geladeira
  • Sirva bem gelado

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