Receita de Bolo gelado de pêssego

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 gemas
1 colher de(sopa) de fermento
1 lata de pêssego em calda
Creme:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca (medida da lata do leite condensado)
6 colheres de maisena
3 gemas batidas
1 colher (chá) de baunilha
Coco ralado
Cobertura:
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite, sem soro

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bater as claras em neve
  • Colocar as gemas
  • Misturar o resto dos ingredientes
  • Levar para assar em forno pré - aquecido por 20 a 25 minutos
  • Creme:
  • Leve ao fogo brando, o leite condensado, as 2 latas de leite de vaca e a maisena
  • Mexa até engrossar
  • Retire do fogo, e coloque as gemas e a baunilha
  • Mexa bem
  • Reserve
  • Cobertura:
  • Misture bem as claras em neve com o açúcar
  • Coloque o creme de leite e bata bastante
  • Montagem:
  • Depois do bolo pronto, faça bastante buracos nele
  • Coloque toda a calda do pêssego e o pêssego picadinho
  • Depois, espalhe o creme por cima do pêssego
  • Polvilhe o coco ralado
  • Por fim, coloque a cobertura bem batida
  • Sirva bem gelado

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS