Receita de Bolo integral de banana com aveia

INGREDIENTES

3 ovos
3 bananas nanicas médias
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de oleo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farinha integral
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar
  • Acrescentar a mistura a uma tigela com a farinha e a aveia em flocos
  • Misturar bem e acrecentar por ultimo o fermento em pó
  • Se desejar, cortar rodelas de bananas e polvilhar com açúcar e canela
  • Levar ao forno (180°C) por cerca de 40 minutos, ou até dourar

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