Receita de Bolo mármore clássico

4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite morno
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar de confeiteiro e canela a gosto.

modo de preparo:

• Bata as gemas com o açúcar e a margarina
• Acrescente o leite morno alternando com a farinha e misture bem
• Reserve
• Bata as claras em neve e acrescente o fermento em pó
• Mexa com movimentos de baixo para cima e incorpore as claras à massa
• Misture bem devagar
• Divida a massa em 2 partes e acrescente o chocolate em uma das metades
• Mexa e reserve
• Em uma fôrma, unte com margarina e achocolatado em pó
• Coloque um pouco da massa branca e com uma colher ponha um pouco da massa de chocolate e repita a sequência até que acabe as massas
• Não as misture ou balance a fôrma
• Asse em forno médio, pré-aquecido, até dourar, ou até que, ao enfiar uma faca, ela saia limpa
• Desenforme o bolo ainda quente (contorne o bolo com a faca nas laterais para que desgrude da fôrma) e misture o açúcar de confeiteiro e a canela em um pouquinho de leite (2 colheres de sopa) e regue o bolo