3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de limão
2 copos de açúcar
2 copos de farinha
1 copo de maisena
1 copo de leite
3/4 xícara de chocolate
2 colheres de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve
Junte 1 copo de açúcar com as claras e torne a bater até ficar um creme, reserve
Em outra vasilha junte as gemas, o óleo, o limão, o resto do açúcar, o leite e bata bem
Adicione aos poucos a farinha, a maisena e por último o fermento
Misture o creme de clara de ovo e açúcar ao bolo
Unte uma forma, despeje 3/4 da massa de bolo
Na massa que sobrou junte o chocolate e mexa bem
Despeje essa massa de chocolate sobre a outra
Com uma colher misture levemente com movimentos circulares
Aqueça o forno em 180ºC
Asse por aproximadamente 35 minutos ou de acordo com seu forno