Receita de Bolo Milionário

Para o molho:
500 g de carne moída
1/2 lata de milho verde escorrida
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1/2 pimentão verde picado
1 tomate picado
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) de catchup
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
sal a gosto
Para a massa:
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 copo de leite (250ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de maizena
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Margarina e farinha para untar

• Para o molho:
• Refogue a o alho e a cebola até começar a dourar
• Junte a carne moída e refogue até a água secar e a carne começar a fritar
• Acrescente o pimentão e, em seguida, o tomate
• Depois, acrescente o catchup, o extrato de tomate, o milho e um pouco de água
• Tempere com sal e o caldo de carne e deixe ferver por 10 minutos, ou até o molho engrossar
• Para a Massa:
• Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó;
• Transfira para um recipiente e misture o fermento
• Montagem:
• Unte uma forma ou travessa com margarina e farinha de trigo
• Despeje metade da massa, espalhe o molho e depois espalhe cuidadosamente o restante da massa