Receita de Bolo mousse de limão

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos inteiros
1 gelatina de limão
1 copo de iogurte natural
1 medida (do copo der iorgute) de óleo
1 massa de bolo de limão
Cobertura:
2 lata de leite condensado
Suco de 4 limões

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata tudo no liquidificador e leve para assar em uma forma untada com manteiga
  • Assar em forno pré-aquecido durante 35 a 40 minutos
  • Recheio e cobertura:
  • Misture o leite condensado com suco dos limões, misture até ficar consistente
  • Divida o bolo no meio para rechear e cubra o bolo com o restante da mousse
  • Enfeite com raspas de limão
  • Caso a mousse não fique consistente, deixe uns 15 minutos na geladeira

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