4 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maizena
5 colheres de (sopa) de margarina
1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite
1 colher de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Primeiro separe as gemas das claras
Depois na batedeira coloque as gemas, açúcar e a margarina, bata por 5 minutos
Depois acrescente a essência e bata mais um pouco
Coloque a maizena, farinha de trigo e o leite e bata por mais 5 minutos e reserve
Bata as claras em neve, e acrescente também o fermento a massa sem bater somente misturando vagarosamente
Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos a 180º
Se quiser pode regar o bolo depois de assado e ainda quente com suco de laranja