Receita de Bolo Muralha do Reino

INGREDIENTES

Massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de maizena
1 xícara de manteiga
1 e 1/2 xícaras de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de fermento em pó
Primeiro Recheio:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
10 bombons
1 colher de margarina
Segundo Recheio:
1 late de leite condensado
1/2 de creme de leite
1 colher de margarina
1 sachê de coco ralado
Cobertura:
Chantily
Cereal crocante
Palitos de chocolate

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bater as claras em neve e reservar
  • Bater, em outro recipiente, as gemas com o açúcar até ficar bem esbranquiçado
  • Acrescentar a manteiga e bater novamente
  • Juntar os demais ingredientes e bater
  • Por último colocar as claras em neve e o fermento e não bater na batedeira
  • Assar por aproximadamente 40 minutos
  • Retirar o bolo da forma e colocar em uma bandeija
  • Cortar o bolo na horizontal em três camadas
  • Umedecer cada parte com leite e açúcar a gosto
  • Primeiro Recheio:
  • Levar ao fogo o leite condensado e a margarina e mexer
  • Retirar do fogo quando começar a desgrudar da panela
  • Deixar esfriar
  • Quando estiver frio colocar o creme de leite e misturar bem
  • Os bombons devem ser quebrados em pedaços pequenos e acrecentados ao recheio
  • Colocar por cima da primeira camada já umidecida
  • Segundo Recheio:
  • Levar ao fogo o leite condensado e a margarina e mexer
  • Retirar do fogo quando começar a desgrudar da panela
  • Deixar esfriar
  • Quando estiver frio colocar o creme de leite e misturar bem
  • Juntar o coco e colocar por cima da segunda camada já umidecida
  • Cobertura:
  • Primeiro cubra o bolo com o chantilly
  • Depois coloque os palitos de chocolate ao redor
  • Na parte de cima do bolo pode ser colocado cereal crocante a gosto

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