Receita de Bolo peteleco

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate bom (Nestlé ou Garoto)
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
Cobertura:
1 colher de chá de açúcar refinado
1 colher de chá de chocolate em pó (bom)
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
4 colheres de leite

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes da massa
  • Acrescente 2 xícaras de água fervendo, aos poucos, batendo muito bem
  • Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado
  • Leve ao forno a 180°, por mais ou menos 35 minutos, ou até dourar
  • Ao retirar do forno cubra o bolo
  • Cobertura:
  • Misturar todos os ingredientes em fogo bem baixo e colocar no bolo ainda quente
  • Deixar esfriar e servir

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