Receita de Bolo Picnic

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
4 ovos
1 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Junte as gemas, o açúcar e a margarina e bata em velocidade alta até esbranquiçar
  • Adicione as claras, o leite e a maisena
  • Bata mais um pouco, em velocidade baixa
  • Coloque por ultimo a farinha e o fermento
  • Unte uma forma da sua preferência e despeje mais da metade da massa e no restante adicione o chocolate, misture bem e jogue delicadamente por cima da massa anterior
  • Asse em forno pré-aquecido à 180° por aproximadamente 40 minutos ou até ao espetar um palito este saia limpo

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