Receita de Bolo prestígio econômico

INGREDIENTES

1 pacote de mistura pronta para bolo de coco
Calda:
3 colheres (sopa) bem cheias de achocolatado
2 colheres (sopa) cheias de margarina com sal
5 xícaras (café) rasas de açúcar
800 ml de leite

MODO DE PREPARO

  • Prepare o bolo como mandar na embalagem
  • Coloque-o em forma untada e enfarinhada e asse de acordo com as instruções
  • Enquanto o bolo assa, prepare a calda
  • Coloque o leite, o açúcar e o achocolatado no liquidificador e bata por 3 minutos
  • Coloque esta mistura em uma panela funda e acrescente as 2 colheres de margarina
  • Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, para não derramar, nem grudar no fundo
  • Assim que começar a engrossar, observe o ponto, que deve ser como uma sopa grossa, mas não muito
  • Coloque um pouquinho em um pires e deixe esfriar um pouco, a calda deve ficar como um mingau de bebê
  • Quando o bolo assar, tire-o do forno e imediatamente fure-o por toda a extensão com um garfo para que a calda penetre)
  • Depois corte-o em quadrados (do tamanho de sua preferência) sem tirá-los da forma
  • Regue todo o bolo ainda quente com a calda e leve a forma destampada para a geladeira (choque térmico)
  • O bolo sugará toda a calda e ficará molhadinho

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