Receita de Bolo recheado com pêssego

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
2 copos americanos de açúcar
1/2 copo americano de leite
1/2 copo americano de óleo
2 copos americanos de farinha de trigo
1 colher de fermento
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 ovos
1 lata de pêssego em calda
Calda:
1 copo americano da calda do pêssego
1 copo americano de água
Cobertura:
2 caixinhas de chantilly

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bater no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo
  • Depois coloque em a mistura em uma bacia e adicione a farinha de trigo e por último o fermento
  • Colocar em uma forma untada
  • Levar ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que ao colocar um palito de dente no bolo, e o palito sair limpo
  • Recheio:
  • Coloque tudo em uma panela, menos o pêssego
  • Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar
  • Montagem:
  • Corte o bolo na metade, ficando assim com 3 partes
  • Molhe uma das partes com a calda, coloque o recheio que você deixou esfriando jogue pedaços de pêssego em cima
  • Coloque a outra metade do bolo por cima, molhe com o restante da calda, depois coloque o chantilly e decore com o restante do pêssego

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