Receita de Bolo rosa

INGREDIENTES

Ingredientes da massa

5 ovos (claras em neve)
4 colheres (de sopa) de margarina
1 xícara de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pacote (100grs.) de coco ralado
1 pacote (100grs.) de chocolate granulado rosa ou de outra cor
1 colher (de sops) de fermento em pó
Ingredientes da cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres (de sopa) de amido de milho
4 colheres (de sops) de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
1 tablete de chocolate 1/2 amargo de 200grs

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Modo de fazer a massa
  • Bater bem as gemas com o açúcar e a margarina.
  • Acrescentar o leite, a farinha, e misturar o coco ralado, o graulado, o fermento e as claras em neve.
  • Leve para assar.
  • Modo de fazer a cobertura
  • Levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes até dar ponto de brigadeiro mole.
  • Tirar do fogo, colocar o chocolate e mexer até derreter. Esperar esfriar um pouco e colocar o creme de leite.

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