Receita de Bolo sedução de chocolate

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos
1 1/2 xícaras de açúcar
3 colheres de margarina
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 copo de leite
1 colher de chá de fermento em pó
1 1/2xícara de chocolate em pó
Mousse para rechear:
300 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
1/2 xícara de leite
2 claras em neve
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
Água fervente
10 colheres de açúcar
6 bombons picados (opcional)
Cobertura:
1 embalagem pequena de chantimix
1 xícara de chocolate em pó
Bata o chantilly com chocolate e reserve na geladeira
1 embalagem de Decorfesta choc bolinha da Oetker

MODO DE PREPARO

  • Bata o açúcar com a margarina até ficar claro, acrescente os ovos e o chocolate, batendo mais um pouco
  • Depois coloque a farinha de trigo peneirada, bata bastante até ficar uma massa fofa
  • Por último coloque o fermento, mexendo levemente
  • Coloque em uma forma média em formato de coração, forrada com papel manteiga
  • Asse por cerca de 35 minutos
  • Desenforme morno, divida em 2 partes, coloque uma na forma que assou
  • Reserve
  • Enquanto esfria o bolo, faça a mousse
  • Bata as claras em neve e reserve
  • No liquidificador bata os demais ingredientes, coloque por último a gelatina hidratada com a água fervente conforme indica a embalagem
  • Em seguida misture com uma colher grande o creme junto as claras em neve
  • Umedeça o pedaço da massa que esta na forma com guaraná e coloque a mousse sobre ele, e em cima a outra parte do bolo e umedeça também
  • Leve ao congelador até endurecer a mousse
  • Desenforme depois que a mousse estiver bem firme, em um prato de bolo e decore com o chantilly já batido e as bolinhas de Decorfesta
  • Informações Adicionais

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