Receita de Bolo simples de mamãe

INGREDIENTES

4 ovos
3 xicaras de açucar
2 colheres de manteiga ou margarina
2 xicaras de leite
1 casca de limão pra tirar o cheiro do ovo ou tire a pele das gemas
5 xicaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Separe as claras das gemas e bata em neve (reserve)
  • Bata na batedeira ou à mão as gemas, a manteiga, o açúcar e 1 xícara de leite até ficar bem misturado
  • Junte aos poucos a farinha de trigo e o sal, bata até obter uma massa uniforme
  • Coloque aos poucos a segunda xícara de leite para não endurecer a massa
  • Junte as claras em neve e misture suavemente até juntar tudo
  • O fermento vem por último, misture até absorver todo fermento na massa
  • Coloque em uma forma untada no forno à 180º, por aproximadamente 55 minutos, em forma quadrada de 22x33 cm ou até dourar
  • Informações Adicionais

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