Receita de Bolo superfino de milho verde

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de trigo
3 colheres de açúcar
3 ovos
4 espigas de milho verde
1 colher de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo
Açúcar confeiteiro para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Tire os milhos das espigas com auxílio de uma faca
  • Bata o milho com 1/2 xícara de água no liquidificador
  • Coe e volte com esse creme para o liquidificador
  • Bata com os ovos, o óleo, o açúcar e o leite condensado
  • Depois vire essa mistura em uma tigela e acrescente o trigo, bata na batedeira
  • Por último, acrescente o fermento em pó, misture bem
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  • Depois de assado, espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo

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