Receita de Bolo zebrinha

INGREDIENTES

4 ovos separados claras e gemas
2/3 mais 2/3 de xícara de açúcar refinado
100 g de manteiga ou margarina
150 ml de agua
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras mais 2/3 de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata primeiro as claras em neve e acrescente 2/3 de açúcar refinado e bata mais um pouco e reserve
  • Em outro recipiente da batedeira bata as gemas, 2/3 de açúcar refinado e a manteiga ou margarina
  • bata por 5 minutos
  • Nessa mistura acrescente a agua a farinha e o fermento em pó e mexa bem
  • Junte as claras batidas em neve nessa mistura e mexa bem
  • Divida a massa em duas quantidades iguais
  • Em uma delas coloque o chocolate em pó e mexa
  • Unte uma forma redonda de 25 cm de diametro com margarina ou manteiga e farinha de trigo
  • Pegue uma colher de sopa da massa branca e coloque bem no centro da forma, depois pegue uma outra colher de sopa para a massa de chocolate e coloque por cima da branca (nao mexa nada, apenas colocando revesadamente uma por cima da outra até acabar a massa)
  • Enquanto você faz esse procedimento pode deixando o forno aquecendo
  • Se precisar, dê uma ageitadinha na forma para a massa chegar no lugar
  • Leve ao forno pré aquecido 180º e asse por 30 minutos ou até o bolo estar assado
  • A massa fica super macia e facil de desenformar

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