Receita de Bombom de morango de tigela

INGREDIENTES

Recheio:
500 g de morangos cortados ao meio
Cobertura 1:
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 gema
Cobertura 2:
400 g de chocolate ao leite
200 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite (1 caixinha)

MODO DE PREPARO

  • Lave os morangos, corte ao meio e reserve
  • Cobertura 1:
  • Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa sempre até começar a desgrudar da panela, desligue em seguida
  • Não deixe por muito tempo, não deve ter consistência de brigadeiro
  • Cobertura 2:
  • Pique os chocolates e coloque em uma panela em banho maria com o creme de leite
  • Mexa sempre até formar uma mistura homogênea
  • Forre uma tigela de vidro com os morangos, cubra com a cobertura 1 e em seguida com a cobertura 2
  • Leve à geladeira por cerca de 3 horas

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