Receita de Bombom de rum

INGREDIENTES

1kg de chocolate "harald" (não precisa temperar) picado
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
400 g de cacau em pó
Balas de rum

MODO DE PREPARO

  • Derreta o chocolate no micro-ondas por 4 minutos em potência alta, forre as formas e leve à geladeira
  • Em uma panela coloque o chocolate a margarina e o leite condensado, mexa bem em fogo baixo até ficar uma massa (um pouco mais durinho que brigadeiro), deixe esfriar
  • Retire as formas do chocolate da gelateira, coloque o recheio ate quase na borda do bombom, enfie uma bala de rum no meio, e cubra com chocolate derretido
  • Leve à geladeira até que as formas fiquem embaçadas

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