Receita de Bombons

INGREDIENTES

1 kg de chocolate fracionado
3 caixinhas morangos frescos
2 latas ou ciaxinhas de leite condensado
1 colher de margarina sem sal
forminhas de bombons
opcional coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Faça primeiramente o recheio de leite condensado da seguinte forma coloque em uma panela de fundo grosso o leite condensado e a margarina
  • Leve ao fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo (um ponto antes do brigadeiro)
  • Retire do fogo e coloque em uma refratária e deixe esfriar bem antes de empregar
  • Derreta o chocolate no micro colocando 1 minuto, retire e mexa
  • Coloque mais um minuto, retire e mexa
  • Repita esse procedimento até derreter o chocolate
  • Espere esfriar um pouco
  • Ele estará pronto para utilização quando você tocar no lábios e dar uma sensação de frio
  • Encha a forminha, espere um pouco e vire-a sobre uma refratária, coloque-a no refrigerador
  • Espere a té secar o chocolate e retire(não deixe muito tempo, pois o chocolate fica esbranquiçado e perde o sabor)
  • Quando estiver seco coloque uma porção pequena de leite condensado cozido e acrescente o morango, se, retirar o cabinho do mesmo, pois se retirá-lo ele soltará água e diluirá o recheio
  • Feche como o chocolate e leve para gelar
  • Embrulhe em papel de bombons bom apetite
  • Pode vender também dá um ótimo retorno
  • Informações Adicionais

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