Receita de Brigadeirão de chocolate branco com calda de morango

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
200 g de chocolate branco picado
1 lata de creme de leite
4 ovos
manteiga para untar
Calda:
300 g de morangos picados
1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate em banho-maria

Bata no liquidificador os ovos até diminuir o odor forte

Acrescente aos ovos o creme de leite e o leite condensado, bata, coloque o chocolate derretido e torne a bater até misturar bem

Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e povilhada com açucar ( para ajudar a desenformar), e leve ao forno préaquecido em 200º e deixe cozinhar em banho-maria

Deixe esfriar e desenforme

Calda:

Em uma panela coloque o morango picado e o açucar, misture e deixe ferver em fogo brando até atingir ponto de calda

Deixe esfriar e despeje sobre o brigadeirão

via Caroline - Foto Dani 


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