Receita de Brigadeiro de Café

INGREDIENTES

01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) de margarina
04 colheres (sopa) de chocolate amargo triturado (aproximadamente 80g)
02 xícaras de café expresso, pronto sem açúcar
Chocolate meio amargo para decorar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

Triture o chocolate amargo usando um processador ou liquidificador  e reserve. Prepare o café sem adoçar e reserve. Em uma panela média, coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate amargo triturado, leve ao fogo baixo e mexa até que a mistura fique homogênea. Junte o café e mexa até engrossar, mas sem deixar endurecer, já que a ideia é comer o brigadeiro usando colher. Retire do fogo e espere esfriar um pouco. Distribua em xícaras de café, decore com o chocolate meio amargo triturado e sirva.

 


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