Receita de Brigadeiro de capim-cidreira

INGREDIENTES

. 1 xícara de leite
. 13 talos de 10 cm de capim-cidreira
. 1 lata de leite condensado
. 100 g de chocolate meio amargo, com 70% de cacau, picado
. 2 colheres (sopa) de manteiga
. 2 colheres (sopa) de cacau em pó peneirado

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • No liquidificador, bata o leite com 10 talos de capim-cidreira e passe por uma peneira fina. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite coado, o chocolate, a manteiga e o cacau, mexendo sempre, por 15 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva às colheradas, decorado com o capim-cidreira restante.

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