Receita de Broa de fubá com queijo

INGREDIENTES

3 copos americano de fubá mimoso
1 copo de farinha de trigo
1/2 copo de óleo de soja
3 ovos
2 colheres de margarina bem cheias
2 copos de açúcar
1 e 1/2 copos de queijo ralado
2 copos de leite
1 colher de fermento em pó bem cheia
1 colher de chá cheia de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a margarina, o óleo e o queijo
  • Em uma vasilha, adicionar o fubá, a farinha de trigo, abrir, e adicionar os ingredientes que foram batidos no liquidificador, misturar tudo muito bem, adicionar o fermento e o bicarbonato
  • Untar com óleo e polvilhar uma forma redonda própria para bolo, adicionar a massa
  • Levar ao forno previamente aquecido, por cerca de 40 a 50 minutos
  • Espere esfriar para desenformar e sirva

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