Receita de Broa de milho com coco

INGREDIENTES

2 espigas de milho grandes
1 copo de óleo
1 copo de açúcar
2 ovos
3 copos de farinha de trigo
1 xícara de café de fubá
100 g de coco ralado
2 copos de leite integral

MODO DE PREPARO

  • Em um liquidificar coloque os ovos , leite, açúcar e o milho
  • Bata bem até formar um creme, em seguida coloque na batedeira e acrescente a farinha de trigo, por ultimo coloque o coco ralado
  • Unte uma forma com um furo no meio de manteiga e leve ao forno (180°C) por 40 minutos

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