Receita de Brócolis com molho branco da Lulu

INGREDIENTES

1 maço de brócolis
1/2 l de leite
2 colheres de maizena ou farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
1 pitada de noz - moscada
Sal a gosto
100 g de bacon bem picadinho
200 g de mussarela
Margarina e cebola para o refogado

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o maço de brócolis por mais ou menos 10 minutos
  • Escorra e coloque num refratário e reserve
  • Faça o molho branco, batendo no liquidificador o leite , a maizena , a noz - moscada e o sal
  • Refogue a cebola com a margarina e jogue a mistura do liquidicador
  • Deixe cozinhar por uns cinco minutos mexendo para não empelotar
  • Apague o fogo e misture o creme de leite
  • Frite o bacon em pedacinhos
  • Agora é só montar o prato brócolis cozido num refratário, molho branco por cima (metade), bacon fritinho em pedacinhos por cima do molho, restante do molho branco e para finalizar a mussarela

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