Receita de Broinha de fubá de canjica temperada

INGREDIENTES

3 ovos
1 tablete de caldo de galinha
1 copo de óleo
1 copo de leite
1 copo de água morna (para dissolver o caldo de galinha)
400 g de fubá de canjica
1 pimentão verde picadinho
Cebolinha e salsinha a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve, mas reserve as gemas
  • Aos poucos acrescente os demais ingredientes na vasilha da batedeira, mas na seguinte ordem gemas, o caldo de galinha já dissolvido em 1 copo de água morna, 1 copo de leite, 1 copo de óleo, pimentão, cebolinha, salsinha e por último o fubá de canjica
  • Bater todos os ingredientes por mais 3 minutos
  • Faça bolinhos modelando com duas colheres e os dispondo para assar em uma forma untada
  • Asse por 45 minutos em forno médio
  • Informações Adicionais

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