Receita de Broinha de Fubá de Canjica

INGREDIENTES

5 ovos
1 copo de requeijão de água
1 copo de requeijão de óleo (menos 1 dedo)
1 tablete de caldo de galinha
Cebolinha de folha picadinha (a gosto)
1 pitada de sal
Fubá de canjica

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador os ovos, a água e o óleo
  • Despeje numa bacia e vá adicionando o fubá de canjica até o ponto de enrolar (mais mole, o ponto parece com o de bolinho de batata), adicione a cebolinha picadinha
  • Agora pegue uma cuia pequena e umedeça com água, e jogue um pouquinho de fubá de canjica na cuia, espalhe
  • Pegue uma colher de sopa da massa e coloque na cuia
  • Gire a massa dentro da cuinha de um lado para o outro
  • Quando ficar no formato de um bolinho, coloque no tabuleiro
  • Untar o tabuleiro
  • Pré-aqueça o forno, leve para assar, mais ou menos 30 minutos a 180°C
  • Fica um pouquinho morena
  • Uma delícia

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