Receita de Brownie delícia

INGREDIENTES

Brownie:
1 caixa de preparação para brownie
2 ovos
70 g de manteiga
1 colher de sopa de água
Creme chantilly:
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Merengue:
6 claras
Almíbar (1 xícara de café de água misturada com 1 colher de açúcar no fogo até formar o almíbar)
500 g de doce de leite

MODO DE PREPARO

  • Brownie:
  • Bater no liquidificador todo o conteúdo da caixa de preparação com os outros ingredientes
  • Colocar em uma forma redonda média untada
  • Levar ao forno mínimo por 30 ou 40 minutos
  • Reserve
  • Creme chantilly:
  • Bater na batedeira todos os ingredientes até chegar ao ponto de chantilly (tem que ficar com uma consistência firme)
  • Reserve
  • Merengue:
  • Bater na batedeira as claras, quando estiver no ponto de neve adicionar aos poucos o almíbar e bater um pouco mais até ficar no ponto de merengue
  • Montagem:
  • Sobre o brownie, colocar o doce de leite, em seguida colocar o creme chantilly em cima do doce de leite e por último, colocar o merengue sobre esse creme
  • Polvilhar com Ovomaltine
  • Servir gelada

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