Receita de Brownie maravilhoso

INGREDIENTES

250g de manteiga
300g de chocolate meio amargo
2 xícaras de açúcar
5 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1/2 xícara de nozes trituradas
1/2 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média
  • Pique o chocolate meio amargo, separe 50g (que serão usados na massa), e coloque o restante para derreter em banho-maria juntamente com a manteiga
  • Bata levemente os ovos, adicione açúcar
  • Reserve
  • Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó
  • Reserve
  • Quando o chocolate estiver derretido, retire do banho-maria e junte à mistura de ovos, misture novamente
  • Acrescente a farinha e o cacau em pó e misture sem bater em excesso
  • Coloque o fermento, as nozes e o chocolate reservado e misture novamente
  • Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada (20x30 cm) e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
  • Retire, corte em quadrados e sirva com sorvete

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