1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão verde
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates italianos
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de óregano
1 colher de sobremesa de queijo paremesão ralado
6 colheres de sopa de azeite
2 ramos de salsa
2 ramos de cebolinha
2 pães de sal envelhecidos (durinhos)
6 colheres de sopa de margarina
10 colheres de sopa de requeijão