Receita de Caçarola de couve-flor

INGREDIENTES

1 l de água
1 cebola
1 couve-flor
1 colher de sopa de margarina light
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa azeite
4 tomates
300 g de batatas cozida
300 g cenouras cozidas
Pimenta do reino branca a gosto

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe a couve-flor na água e metade do sal
  • Retire e selecione as flores
  • Corte a cebola, o tomate, a cenoura e a batata em rodelas
  • Em uma panela, coloque o óleo, as batatas, os tomates, as cenouras e as cebolas, em camadas
  • Coloque as flores de couve-flor e tempere com o restante do sal e a pimenta do reino
  • Coloque a margarina derretida e leve ao fogo
  • Deixe cozinhar um pouco
  • Sirva a seguir
  • Bom apetite

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