Receita de Cachorro quente de forno de pão brioche

INGREDIENTES

Massa:
1 ovo
1 copo de leite
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
3 copos de trigo
1 sachê de fermento biológico seco
Recheio:
1 pacotinho de salsicha
Molho de tomate
Cebola
Pimentão
Cheiro verde
Tempero a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque o ovo em um copo e complete com leite
  • Adicione o sal, o açúcar, a margarina, o fermento, a margarina mexendo bem
  • Sove por uns 5 minutos, cubra e deixe descansar por uma hora ou até dobrar de volume
  • Depois em uma superfície enfarinhada abra e divida em 2 partes ou faça minipãezinhos com auxílio de um rolo ou algo parecido e coloque o molho feito com a salsicha
  • Feche com a abertura para cima, pincele com o molho, salpique queijo e orégano e asse por uns 40 minutos em forno médio, pré-aquecido

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