Receita de Calzone

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
2 xícaras de leite morno
2 colheres de sopa margarina
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 colherzinha de café de sal
4 colheres de sopa de fermento de pão
Sugestões de recheio:
Frango desfiado com milho verde
Salsicha hot dog picadinha cozida com milho verde
Linguiça calabresa frita com óregano

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha coloque um pouco de farinha de trigo com o fermento, coloque o leite morno misturando bem
  • Aos poucos coloque o açúcar, o sal, a margarina, o ovo e misture bem
  • Acrescente a farinha de trigo ao poucos sovando bem a massa até desgrudar das mãos
  • Cubra a massa com pano e coloque em lugar abafado para dobrar de tamanho, isso leva uns 30 minutos
  • Depois que a massa dobrar de tamanho, abra na mesa com rolo e use um copo como base pra fazer os discos
  • Coloque o recheio a gosto e feche as bordas, coloque em forma untada com óleo
  • Pincele gema por cima e depois salpique óregano
  • Leve para assar

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