Receita de Camarão à la GRodrigues

INGREDIENTES

400 g de camarão limpo
4 tomates sem sementes cortados em cubinhos
1/2 pimenta malagueta cortada em cubinhos pequenos
1 cebola pequena picada
1/2 colher (sopa) de manteiga
Cebolinha e sal a gosto
Suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

  • Tempere os camarões inteiros com pimenta, sal, suco de limão e cebolinha
  • Reserve
  • Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola
  • Adicione o camarão e logo em seguida os tomates
  • Deixe cozinhar em fogo brando, até que o camarão esteja no ponto certo, não sendo necessário esperar que a água que ele libera seque
  • Sirva com arroz branco ou integral, acompanhado de ovos de codorna em conserva e palmito

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