Receita de Camarão à milanesa

INGREDIENTES

1 kg de camarão médio ou grande
1 cebola picada
2 ovos
Farinha de rosca (pão ralado)
Farinha de trigo
Óleo
Sal e pimenta

MODO DE PREPARO

  • Descasque os camarões deixando as caldas
  • Tempere com sal, pimenta e a cebola e deixe apurar por 30 minutos
  • Espete um palito em cada um passa na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca
  • Frite em gordura bem quente e depois escorra em papel toalha

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